De Werf De Werf
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Welkom bij Restaurant De Werf!

Restaurant De Werf vindt u op de nieuwe Maasboulevard in Venlo, in de schaduw van de nieuwe winkelstraat en skyline van Venlo.

De Werf is een sfeervol restaurant dat oud en nieuw Venlo bij elkaar brengt. Bij ons kunt u een verzorgde avond met overheerlijke gerechten en wijnen verwachten van onze gastvrouwen Danyella Clabbers, Mijke van de Wiel en gastheer Nick Thijssen, Chef-Kok Nick Schalkwijk, Sous-Chef Glenn Koppes en hun team.
De smaken van de keuken zijn gebaseerd op invloeden van over de hele wereld.

Restaurant De Werf befindet sich an der neuen Maasboulevard in Venlo, im Schatten der neuen Einkaufsstraße und Skyline von Venlo.

De Werf ist ein stimmungsvolles Restaurant, dass der alte und der neue Teil von Venlo verbindet. Bei uns können Sie ein schöner Abend mit köstlichen Gerichten und Weinen erwarten von unser Servicepersonal Eline Rutten, Zita Pansters und Nick Thijssen, Chef-Koch Nick Schalkwijk, Sous-Chef Glenn Koppes und ihr Team. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen unserer Küche beruhen sich auf Einflüssen aus der ganzen Welt.

Restaurant De Werf is located on the new Maasboulevard in Venlo, in the shadow of the new shopping street and skyline of Venlo.

De Werf is an atmospheric restaurant that brings together the old and new parts of Venlo. At our restaurant you can expect a fantastic evening with delicious food and wines organised by our hostesses Eline Rutten, Zita Pansters and our host Nick Thijssen, Chef Nick Schalkwijk, Sous-Chef Glenn Koppes and their team. Our menu is influenced by rich flavours from all over the world.

Menu’s • Menüs • Menus

Naast onze menukaart serveren wij per tafel ook een 3- of 4-gangen chef’s menu of een 3- of 4-gangen kreeftenmenu.

Zusätzlich zu unserem Menü servieren wir pro Tisch auch ein 3- oder 4-Gänge-Überraschungsmenü oder ein 3- oder 4-Gänge-Hummermenü.
In addition to our menu, we also serve a 3 or 4 course Chef’s Menu or a 3- or 4-course Lobster Menu per table.

Mocht u vragen of suggesties hebben, wij helpen u graag!

Wenn Sie Fragen oder Vorschläge haben, wir sind Ihnen gerne hilfreich!
In case of questions or suggestions, we are happy to help!

€ 38,50 p.p.
Chef’s menu • 3 gangen
  • Überraschungsmenü • 3-Gänge
  • Surprise menu • 3 Courses
€ 42,50 p.p.
Chef’s menu • 4 gangen
  • Überraschungsmenü • 4-Gänge
  • Surprise menu • 4 Courses
€ 55,50 p.p.
Kreeftenmenu • 3 gangen
  • Hummer Menü • 3-Gänge
  • Lobster menu • 3 Courses
€ 59,50 p.p.
Kreeftenmenu • 4 gangen
  • Hummer Menü • 4-Gänge
  • Lobster menu • 4 Courses

Voorgerechten • Vorspeisen • Starters

Koud • Kalt • Cold

€ 5,90
Brood • Met verschillende dips
  • Brot • Mit verschiedene Arten von Dips
  • Rustic Bread • With a variety of dips
€ 21,00
Franse Oesters • Half dozijn
  • Französische Austern • Halbes Dutzend
  • French Oysters • Half dozen
€ 14,50
Carpaccio • Truffel • Paddenstoelen • Pesto
  • Carpaccio • Trüffel • Pesto
  • Carpaccio • Truffle • Mushrooms • Pesto
€ 16,50
Tonijn Tataki • Kokosschuim • Limoengel • Rijst Krokant
  • Thunfisch Tataki • Kokosschaum • Limettengel • Reis Knusprig
  • Tuna Tataki • Coconut mousse • Lime gel • Rice crispy
€ 16,50
Hollandse Garnalen Cocktail • Met grapefruit
  • Holländische Garnelen Cocktail • Mit Grapefruit
  • Dutch Shrimp Cocktail • With Grapefruit
€ 18,50
Steak Tartaar • Gepocheerd Ei • Truffel • Zoet Zure Groenten
  • Steak Tartar • Pochiertes Ei • Trüffel • Süß-saures Gemüse
  • Steak Tartare • Poached Egg • Truffle • Sweet and sour vegetables

Warm • Warm • Warm

€ 14,50
Portobello • Risotto • Kruidenkaas • Spinazie (vegetarisch)
  • Portobello • Risotto • Kräuterkäse • Spinat (Vegetarisch)
  • Portobello • Risotto • Herbal Cheese • Spinach (Vegetarian)
€ 21,50
Coquille • Gepocheerd Ei • Truffel • Knolselderij
  • Jakobsmuscheln • Pochiertes Ei • Trüffel • Sellerie
  • Scallops • Poached Egg • Truffle • Celeriac
€ 23,50
Kalfswang • Zwezerik • Bloemkoolcrème
  • Kalbsbäck • Kalbsbries • Blumenkohlcreme
  • Veal Cheek • Sweetbread • Cauliflower cream

Soepen • Suppen • Soups

€ 7,50
Soep van de Dag • Vraag ons personeel om meer info
  • Tagessuppe • Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach weiteren Informationen
  • Soup of the Day • Ask our staff for more info
€ 8,50
Uiensoep • Kaascrouton
  • Zwiebelsuppe • Käse Croutons
  • Onionsoup • Cheese Croutons
€ 9,50
Kreeften Bisque
  • Hümmersuppe
  • Lobster soup

Hoofdgerechten • Hauptgerichte • Main courses

Maaltijdsalade • Mahlzeit Salat • Salads

€ 17,50
Griekse Salade met feta (Vegetarisch)
  • Griechischer Salat • Mit feta (Vegetarisch)
  • Greek Salad • With feta (Vegetarian)
€ 17,50
Salade met kippendij en aïoli
  • Salat mit Hühnerschenkel und Aïoli
  • Salad with chicken thigh and aïoli
€ 19,50
Maaltijdsalade met Gamba’s
  • Salat mit Garnelen
  • Salad with prawns

Hoofdgerechten vlees • Hauptgerichte Fleisch • Main courses meat

€ 26,50
Vlees van de Dag • Seizoensgroenten
  • Fleisch des Tages • Gemüse der Saison
  • Meat of the Day • Seasonal vegetables
€ 31,50
Tournedos • Seizoensgroenten • Stroganoff Saus
  • Tournedos • Gemüse der Saison • Stroganoff -Soße
  • Tournedos • Seasonal vegetables • Stroganoff Sauce
€ 49,50
Surf & Turf • Tournedos • Halve Kreeft • Seizoensgroenten
  • Surf & Turf • Tournedos • Halbe Hummer • Gemüse der Saison
  • Surf & Turf • Tournedos • Half Lobster • Seasonal Vegetables
€ 32,50 p.p.
Chateau Briand • Seizoensgroenten • Stroganoff Saus • Paddenstoel • Te bestellen vanaf 2 personen
  • Chateau Briand • Gemüse der Saison • Stroganoff -Soße • Champignons • Auf bestellung ab 2 Personen
  • Chateau Briand • Seasonal vegetables • Stroganoff Sauce • Mushrooms • Can be ordered from 2 Persons

Hoofdgerechten vis • Hauptgerichte Fisch • Main courses fish

€ 26,50
Vangst van de Dag • Seizoensgroenten
  • Fang des Tages • Gemüse der Saison
  • Catch of the day • Seasonal vegetables
€ 29,50
Halve Kreeft • Seizoensgroenten • Salsa • Beurre Blanc
  • Halbe Hummer • Gemüse der Saison • Salsa • Beurre Blanc
  • Half Lobster • Seasonal vegetables • Salsa • Beurre Blanc
€ 45,50
Plateau De Werf • Halve kreeft • Vangst van de dag • 2 oesters • 2 gamba’s
  • Platte De Werf • Halbe Hummer • Fang des Tages • 2 Austern • 2 Riesengarnelen
  • Plateau De Werf • Half Lobster • Catch of the Day • 2 Oysters • 2 Prawns
€ Dagprijs
Zeetong à la Meunière • Beurre Noisette • Seizoensgroenten
  • Seezunge à la Meunière • Beurre Noisette • Gemüse der Saison
  • Sole à la Meunière • Beurre Noisette • Seasonal vegetables

Hoofdgerechten vegetarisch • Hauptgerichte Vegetarisch • Main courses vegetarian

€ 17,50
Risotto • Paddestoel • Parmezaan
  • Risotto • Pilze • Parmesankäse
  • Risotto • Mushrooms • Parmesan
€ 21,50
Pasta Truffel • Groene Asperges • Parmezaan • Paddestoelen
  • Pasta Truffel • Grüne Spargel • Parmesankäse • Pilze
  • Pasta Truffle • Green Asparagus • Parmesan • Mushroom

Plate service • Plate Service • Plate service

€ 17,50
Beefburger • Met spek, ui, champignons, kaas en rauwkost
  • Beefburger • Mit Speck, Zwiebeln, Champignons, Käse und rohes Gemüse
  • Beefburger • With bacon, onion, mushrooms, cheese and crudités
€ 19,50
Saté van Varkenshaas • Met friet
  • Saté von Schweinelende • Mit Pommes
  • Satay of Pork Tenderloin • With fries

Kindermenu • Kindermenü • Children’s menu

€ 6,50
Frietjes • kroket, frikadel of kipnuggets • Salade • Mayonaise
  • Pommes • Krokette, Fleischrolle oder Hühnernuggets • Salat • Mayonnaise
  • French fries • croquette, minced meat roll or chicken nuggets • Salad • Mayonnaise
€ 6,50
Poffertjes • Stroop • Poedersuiker
  • Poffertjes • Sirup • Puderzucker
  • Dutch mini pancakes • Syrup • Powdered sugar
€ 8,50
Gamba’s (3 stuks) • Groenten • Friet
  • Garnelen (3 Stück) • Gemüse • Pommes
  • Prawns (3 pieces) • Vegetables • French Fries
€ 9,50
Halve Sparerib • Met friet
  • Halbe Sparerib • Mit Pommes
  • Half Sparerib • With French Fries

Desserts • Nachspeisen • Desserts

€ 8,50
Dame blanche • Vanille ijs • Chocoladesaus • Slagroom
  • Dame Blanche • Vanille Eis • Schokolade Soße • Slagsahne
  • Dame Blanche • Vanilla Icecream • Chocolate Sauce • Whipped Cream
€ 10,50
Crème Brûlée
  • Crème Brûlée
  • Crème Brûlée
€ 11,50
Chocolade Moelleux
  • Schokoladen Moelleux
  • Chocolate Moelleux
€ 12,50
Kaasplankje • Druiven • Brioche • Roggebrood
  • Käseplatte • Trauben • Brioche • Roggenbrot
  • Cheeseboard • Grapes • Brioche • Rye bread
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